D.O.P La Mancha

? Vega Zacatena Verdejo: un vino blanco seco, fresco, sabroso, con un perfecto balance alcohol-acidez que le confiere una gran estructura y una vía retronasal elegante y persistente.

? Cata: Su color es muy pálido, con destellos verdosos que denotan su juventud, muy limpio y brillante. Aroma franco y con delicados aromas florales y frutales, intenso, limpio y con gran variedad de matices que descubrimos cada vez que lo acercamos a nuestra nariz de nuevo.

? Temperatura de servicio: 6 – 8 °C.

? Maridaje: Su cuidada elaboración combina perfectamente con toda clase de pescados, sobre todos con los hechos a la plancha con salsas suaves y con toda la gama de mariscos.